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Rhabarber Vanille Donuts
Bärenhunger

Rhabarber Vanille Donuts

Gelingsicheres Rezept für super leckere Rhabarber Vanille Donuts . Schnell und einfach in der Zubereitung, mit nur wenigen Zutaten.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Portionen: 10 Donuts
Gericht: Kleinigkeit, Nachspeise
Zutaten Methode

Zutaten
  

  • 100 gr Rhabarber
  • 1 EL Kirstallzucker
  • 50 gr Butter geschmolzen
  • 2 Eier
  • 50 ml Buttermilch
  • 50 gr Zucker
  • 100 gr Mehl
  • Vanille
  • 1/2 TL Backpulver
  • Prise Salz

Methode
 

  1. Den Rhabarber schälen, klein schneiden und mit dem Kirstallzucker in einer Schüssel vermischen.
  2. Für den Teig die Eier mit dem Zucker sowie der Vanille dickcremig aufschlagen. Die Butter und die Buttermilch zugeben und untermischen. Mehl und Backpulver unter den Teig heben und dann die Rhabarberstücke unterrühren.
  3. Den Teig in ausgefettete Donuts Förmchen geben und die Donuts bei 175° für ca 15min backen.