Apfelkuchen
Gelingsicheres Rezept für einen super leckeren, saftigen Apfelkuchen. Einfach und schnell in der Zubereitung.
Zutaten
für eine 20cm Springform
- 500 gr Äpfel
- 100 gr Zucker
- 100 gr Butter flüssig
- 100 gr Mehl
- 3 Eier
- 1 TL Backpulver
- Prise Salz
- Vanille
- 1 EL Zimtzucker zum Bestreuen
Anleitungen
- Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
- Die Eier mit dem Zucker und der Vanille dickcremig aufschlagen. Die flüssige Butter einrühren. Mehl, Backpulver und Salz untermischen. Zum Schluss die Apfelspalten unter heben.
- Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen, mit Zimtzucker bestreuen und bei 175° ca 1h backen.