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Nudeln mit Kürbis Cheddar Sauce
Bärenhunger

Nudeln mit Kürbis Cheddar Sauce

Schnelle und einfache Feierabend Küche. Nudeln mit Kürbis Cheddar Sauce. Ein einfaches und schnelles Rezept mit nur wenigen Zutaten.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Hauptgericht
Ingredients Method

Zutaten
  

  • 400 gr Vollkorn Pasta
  • 500 gr Hokkaido Kürbis
  • 150 gr Cheddar gerieben
  • 200 ml Gemüsebrühe
  • 100 ml Schlagobers
  • Salz, Pfeffer
  • Thymian, Rosmarin

Method
 

  1. Die Nudeln in Salzwasser bissfest garen. Den Kürbis waschen, halbieren, entkernen und in kleine Würfel schneiden. In etwas Olivenöl weich dünsten. Salzen, mit Thymian und Rosmarin würzen. Die Gemüsebrühe und den Schlagobers zugießen, aufkochen, Nudeln zugeben und den geriebenen Cheddar Käse einrühren.