Zutaten
Methode
- Mehl, Zucker, Butter, Ei, Vanille Zimt und Salz zu einem glatten Teig verkneten und diesen für ca 1h im Kühlschrank ruhen lassen.
- Dann auf einer bemehlten Arbeitsplatte dünn ausrollen, kleine Engel ausstechen, diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
- Den Zucker mit dem Zimt verschmischen, die Kekse damit bestreuen und diese bei 175° 12-15min goldbraun backen.