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Kürbis Muffins
Bärenhunger

Kürbis Muffins

Super einfaches und gelingsicheres Rezept für köstliche Kürbis Muffins. Schnell und einfach in der Zubereitung mit nur wenigen Zutaten.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Portionen: 6 Muffins
Gericht: Kleinigkeit, Nachspeise
Ingredients Method

Zutaten
  

  • 150 gr Kürbismus
  • 1 Ei
  • 50 ml Öl
  • 75 gr Zucker
  • 50 gr Haferflocken gerieben
  • 50 gr Mehl
  • 1/2 TL Backpulver
  • Prise Salz
  • Zimt, Vanille, Muskatnuss

Method
 

  1. Das Ei mit dem Zucker, Öl und Kürbismus in einer Schüssel verrühren. Die Gewürze, das Mehl sowie die gemahlenen Haferflocken untermischen und den Teig in ein mit Papiermuffinformen ausgekleidetes Muffinblech füllen. Die Muffins bei 175° ca 20-25min backen.