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Kürbis Chocolate Chip Cookies mit Maroni
Bärenhunger

Kürbis Chocolate Chip Cookies mit Maroni

Gelingsicheres Rezept für Hokkaido Kürbis Chocolate Chip Cookies mit Maroni (Esskastanien). Schnell und einfach zubereitet.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Portionen: 20 Cookies
Gericht: Kleinigkeit, Nachspeise
Ingredients Method

Zutaten
  

  • 100 gr Kürbispüree
  • 100 gr Butter
  • 1 Ei
  • 175 gr Dinkelmehl
  • 1 TL Backpulver
  • Prise Salz
  • Vanille, Zimt, Muskatnuss
  • 150 gr Zucker
  • 100 gr Zartbitterschokolade
  • 50 gr Maroni vorgekocht

Method
 

  1. Die weiche Butter mit dem Zucker schaumig schlagen. Das Kürbispüree sowie das Ei zugeben und unterrühren. Dann das Mehl, Salz, Backpulver und die Gewürze unterkneten. Zum Schluss die klein gehackte Schokolade und die Maronistücke untermischen.
  2. Aus dem Teig kleine Kugeln formen, diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, flach drücken und bei 180° ca 15min backen.