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Knusprige Schokoladen Scones
Bärenhunger

Knusprige Schokoladen Scones

Gelingsicheres Rezept für super knusprige Schokoladen Scones. Schnell und einfach in der Zubereitung, mit nur wenigen Zutaten.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Portionen: 6 Stück
Gericht: Kleinigkeit, Nachspeise
Zutaten Methode

Zutaten
  

  • 1 Ei
  • 150 ml Buttermilch
  • 40 gr Butter
  • 50 gr Zucker
  • Vanille
  • 200 gr Mehl
  • Prise Salz
  • 1 TL Backpulver
  • 50 gr Schokoladendrops

Methode
 

  1. Das Mehl mit Backpulver, Salz, Vanille und Zucker vermischen. Die klein geschnittenen Butter zugeben und zu einem krümeligen Teig verarbeiten. Die Buttermilch sowie das Ei zufügen und leicht verrühren. Die Schokoladendrops untermischen.
  2. Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben, leicht verkneten und mit einem Nudelwalker 2,5cm dick ausrollen. Mit einen Glas Kreise ausstechen. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und bei 180° ca 25min backen.