Zutaten
Methode
- Für den Teig das Mehl, mit dem Wasser, einer Prise Salz und dem Öl zu einer geschmeidigen Masse verkneten. Dünn ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
- Mit dem Schmand bestreichen und die klein geschnittenen Champignons darauf verteilen. Die Brokkoliröschen gut waschen, abtrocknen und auf den Teig legen.
- Mit den Gewürzen und dem Käse bestreuen und bei 200° ca 25min goldbraun backen.