Go Back
Buchweizen Waffeln
Bärenhunger

Buchweizen Waffeln

Einfaches und gelingsicheres Rezept für leckere Waffeln aus Buchweizenmehl. Schnell und einfach in der Zubereitung.
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Frühstück, Kleinigkeit, Nachspeise
Ingredients Method

Zutaten
  

  • 75 gr Vollkornmehl
  • 75 gr Buchweizenmehl
  • 2 Eier
  • 125 ml Milch
  • 50 gr flüssige Butter
  • 2 EL Honig flüssig
  • Prise Salz
  • Zimt, Vanille

Method
 

  1. Die flüssige Butter mit dem Honig verrühren, die Eier zugeben und gut unterrühren. Zimt, Vanille und Salz zugeben. Die beiden Mehle mit dem Backpulver vermischen und abwechselnd mit der Milch unter den Teig rühren. 
  2. Den Teig für ca 10min rasten lassen. Dann die Waffeln in einem gefetteten Waffeleisen portionsweise rausbacken