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Apfel Zitronen Gugelhupf
Bärenhunger

Apfel Zitronen Gugelhupf

Gelingsicheres Rezept für einen Apfel Zitronen Gugelhupf. Schnell und einfach in der Zubereitung, mit nur wenigen Zutaten.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gericht: Nachspeise
Zutaten Methode

Zutaten
  

  • 250 gr weiche Butter
  • 200 gr Zucker
  • Prise Salz
  • 1 TL Backpulver
  • Vanille
  • 1 TL TL Zitronensaft
  • 1 TL Zitronenabrieb
  • 5 Eier
  • 250 gr Mehl
  • 3 große Äpfel
Glasur
  • Saft einer Zitrone
  • Staubzucker

Methode
 

  1. Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Butter mit dem Zucker und den Gewürzen schaumig rühren. Die Eier einzeln einrühren. Mehl, Backpulver, Zitronensaft und die Apfelstücke unterrühren. Den Teig in eine befettete Gugelhupf Form füllen und den Kuchen bei 175 ca 40min backen.Nachdem der Kuchen ausgekühlt ist, wird er mit einer Zitronenglasur überzogen .