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Apfel Vanille Pancakes
Bärenhunger

Apfel Vanille Pancakes

Gelingsicheres Rezept für super köstliche Apfel Vanille Pancakes. Schnell und einfach in der Zubereitung, mit nur wenigen Zutaten.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Portionen: 2 Portionen
Gericht: Frühstück
Zutaten Methode

Zutaten
  

  • 1 Ei
  • 1 EL weiche Butter
  • 90 ml Buttermilch
  • 100 gr Mehl
  • 1/2 TL Backpulver
  • Prise Salz
  • 1 EL Zucker
  • Vanille, Zimt
  • 1 Apfel
  • Butter zum Rausbacken

Methode
 

  1. Das Ei mit dem Zucker und der Butter cremig rühren. Die Buttermilch, Zimt und Vanille unterrühren. Mehl, Backpulver und Salz untermischen. Den Apfel waschen, entkernen und dünne Scheiben schneiden. Den Teig portionsweise in etwas Butter anbraten und einige Apfelscheiben in den Teig drücken.