Zutaten
Methode
- Die weiche Butter mit dem Zucker schaumig schlagen. Zimt, Vanille und das Ei unterrühren. Mehl, Haferflocken, Salz und Backpulver unter den Teig mischen.
- Zum Schluss die kleinen Apfelstücke unterrühren.
- Mit einem Esslöffel kleine Teighäufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben, mit einer Gabel leicht flach drücken und die Cookies bei180° 10-15min goldgelb backen.
