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Zitronen Thymian Rosmarin Muffins

Zitronen Thymian Rosmarin Muffins

Bärenhunger
Super einfaches und gelingsicheres Rezept für Zitronen Thymian Rosmarin Muffins. Einfach und schnell in der Zubereitung.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gericht Kleinigkeit, Nachspeise

Zutaten
  

für 12 Muffins

  • 150 gr Butter weich
  • 150 gr Zucker
  • 2 Eier
  • 185 gr Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • Zitronenzesten
  • Vanille
  • Prise Thymian, Rosmarin
  • Prise Salz

Topping

  • 1-2 EL Zitronensaft
  • Puderzucker
  • Thymian

Anleitungen
 

  • Die Butter mit dem Zucker cremig schlagen und die Eier unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver, dem Salz, etwas Vanille, den Gewürzen sowie den Zitronenzesten unterrühren. Den Teig in kleine Muffinförmchen füllen und diese bei ca 160° 18min backen.
  • Puderzucker und Zitronensaft zu einem dickflüssigen Guss verrühren. Die vollständig ausgekühlten Muffins mit der Zitronenglasur überziehen.
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