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für eine 24cm Springform
Teig
150gr Butter
150gr Zucker
4 Eier
175gr Mehl
1TL Zitronenzesten
Prise Salz
1/2TL Backpulver
150gr Heidelbeeren
Streusel
70gr Butter
70gr Zucker
140gr Mehl
Vanille
Prise Salz
Für den Kuchenteig die weiche Butter mit Zucker und den Eiern schaumig rühren. Mehl, Zitronenzesten, Backpulver und Salz unterziehen. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen und mit Heidelbeeren belegen.
Für die Streusel die flüssige Butter mit dem Zucker, Vanille, einer Prise Salz und dem Mehl locker verkneten.
Die Streusel über das Obst geben und den Kuchen bei 175° ca 45min backen.
Heidelbeer Streusel Kuchen
Gelingsicheres Rezept für einen Heidelbeer Streusel Kuchen. Leckeres Rezept, schnell und einfach in der Zubereitung.
Zutaten
für eine 24cm Springform
Teig
- 150 gr Butter
- 150 gr Zucker
- 4 Eier
- 175 gr Mehl
- 1 TL Zitronenzesten
- Prise Salz
- 1/2 TL Backpulver
- 150 gr Heidelbeeren
Streusel
- 70 gr Butter
- 70 gr Zucker
- 140 gr Mehl
- Vanille
- Prise Salz
Anleitungen
- Für den Kuchenteig die weiche Butter mit Zucker und den Eiern schaumig rühren. Mehl, Zitronenzesten, Backpulver und Salz unterziehen. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen und mit Heidelbeeren belegen.
- Für die Streusel die flüssige Butter mit dem Zucker, Vanille, einer Prise Salz und dem Mehl locker verkneten.
- Die Streusel über das Obst geben und den Kuchen bei 175° ca 45min backen.