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für ca 6 Eis am Stiel (je nach Füllmenge)
100gr Himbeeren
200gr Kokosmilch
Vanille
Ahornsirup
Topping
100gr Schokolade
1EL Kokosöl
Die Himbeeren mit der Kokosmilch in einen Topf geben, aufkochen und für 2min köcheln lassen. Vanille und Ahornsirup zugeben und dann mit einem Zauberstab pürieren.
Die Masse in kleine Eisförmchen füllen und für min 4-6h gefrieren lassen.
Für das Topping die Schokolade mit dem Kokosöl im Wasserbad langsam schmelzen lassen. Die gefrorenen Eislutscher in geschmolzene Schokolade tunken und bis zum Verzehr im Tiefkühlfach lagern.
Himbeer Kokos Schoko Eislutscher
Gelingsicheres Rezept für Himbeer Kokos Schoko Eislutscher. Leckeres Rezept, schnell und einfach in der Zubereitung.
Zutaten
für ca 6 Eis am Stiel
- 100 gr Himbeeren
- 200 gr Kokosmilch
- Vanille
- Ahornsirup
Topping
- 100 gr Schokolade
- 1 EL Kokosöl
Anleitungen
- Die Himbeeren mit der Kokosmilch in einen Topf geben, aufkochen und für 2min köcheln lassen. Vanille und Ahornsirup zugeben und dann mit einem Zauberstab pürieren.
- Die Masse in kleine Eisförmchen füllen und für min 4-6h gefrieren lassen.
- Für das Topping die Schokolade mit dem Kokosöl im Wasserbad langsam schmelzen lassen. Die gefrorenen Eislutscher in geschmolzene Schokolade tunken und bis zum Verzehr im Tiefkühlfach lagern.