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für eine 20x30cm Ofenform
150gr weiche Butter
150gr Zucker
4 Eier
250gr Mehl
Prise Salz
1TL Backpulver
Vanille
Zitronenabrieb
ca 250gr Zwetschgen
Die weiche Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Die Eier einzeln unterrühren. Mehl, Salz, Backpulver, Vanille und Zitronenzesten zugeben und untermischen. Den Teig in einer mit Backpapier ausgelegte Ofenform füllen verteilen und die geviertelten sowie entkernten Zwetschgen darauf verteilen. Bei 175° ca 40min backen.
Flaumiger Zwetschgenkuchen
Gelingsicheres Rezept für einen flaumigen Zwetschgenkuchen. Leckeres Rezept, schnell und einfach in der Zubereitung.
Zutaten
für eine 20x30cm Ofenform
- 150 gr weiche Butter
- 150 gr Zucker
- 4 Eier
- 250 gr Mehl
- Prise Salz
- 1 TL Backpulver
- Vanille
- Zitronenabrieb
- 250 gr Zwetschgen
Anleitungen
- Die weiche Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Die Eier einzeln unterrühren. Mehl, Salz, Backpulver, Vanille und Zitronenzesten zugeben und untermischen. Den Teig in einer mit Backpapier ausgelegte Ofenform füllen verteilen und die geviertelten sowie entkernten Zwetschgen darauf verteilen. Bei 175° ca 40min backen.