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Flaumiger Zwetschgenkuchen
Bärenhunger

Flaumiger Zwetschgenkuchen

Gelingsicheres Rezept für einen flaumigen Zwetschgenkuchen. Leckeres Rezept, schnell und einfach in der Zubereitung.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 40 Minuten
Gericht: Kleinigkeit, Nachspeise
Zutaten Methode

Zutaten
  

für eine 20x30cm Ofenform
  • 150 gr weiche Butter
  • 150 gr Zucker
  • 4 Eier
  • 250 gr Mehl
  • Prise Salz
  • 1 TL Backpulver
  • Vanille
  • Zitronenabrieb
  • 250 gr Zwetschgen

Methode
 

  1. Die weiche Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Die Eier einzeln unterrühren. Mehl, Salz, Backpulver, Vanille und Zitronenzesten zugeben und untermischen. Den Teig in einer mit Backpapier ausgelegte Ofenform füllen verteilen und die geviertelten sowie entkernten Zwetschgen darauf verteilen. Bei 175° ca 40min backen.