Heidelbeer Kokos Eiscreme

200gr Heidelbeeren
400ml Kokosmilch
1 Limette
100gr Zucker

Die Limette auspressen und die Schale abreiben. Den Limettensaft mit dem Zucker und den Heidelbeeren in einen Topf geben, aufkochenund für 2min köcheln lassen. Dann mit einem Zauberstab pürieren, die Kokosmilch unterrühren und abkühlen lassen. Die durchgekühlte Masse in den laufenden Eisbereiter füllen und für 30min gefrieren lassen.

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Heidelbeer Kokos Eiscreme

Gelingsicheres Rezept für ein unglaublich erfrischendes Heidelbeer Kokos Eiscreme, perfekt für heisse Sommertage.

Gericht Nachspeise

Suchbegriff eis, eiscreme, heidelbeere, kokos

Vorbereitungszeit 20 Minuten Minuten

Zubereitungszeit 30 Minuten Minuten

Servings 4 Portionen

Author Bärenhunger

Zutaten

• 200 gr Heidelbeeren
• 400 ml Kokosmilch
• 1 Limette
• 100 gr Zucker

Anleitungen

• Die Limette auspressen und die Schale abreiben. Den Limettensaft mit dem Zucker und den Heidelbeeren in einen Topf geben, aufkochenund für 2min köcheln lassen. Dann mit einem Zauberstab pürieren, die Kokosmilch unterrühren und abkühlen lassen.
• Die durchgekühlte Masse in den laufenden Eisbereiter füllen und für 30min gefrieren lassen.