Vanille Himbeer Oreo Eiscreme

300ml Milch
300ml Schlagobers
1 Vanilleschote
100gr Zucker
4 Eigelb
100gr Himbeeren
100gr Oreo Kekse

Die Milch aufkochen, das ausgekratzte Vanillemark zugeben und kurz aufkochen lassen. Die Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen. Die Eigelbmasse in die Vanillemilch einfließen lassen und unter ständigem Rühren langsam erhitzen, bis die Masse dickflüssig wird. Den Schlagobers unterrühren. Die Himbeeren und die zerbröselten Kekse untermischen, die Masse kühl stellen. Die durchgekühlte Masse in den laufenden Eisbereiter füllen und für 30min gefrieren lassen.

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Vanille Himbeer Oreo Eiscreme

Gelingsicheres Rezept für eine Vanille Himbeer Oreo Eiscreme. Schnell und einfach in der Zubereitung, mit nur wenigen Zutaten.

Gericht Nachspeise

Keyword eis, eiscreme, himbeer, oreo

Vorbereitungszeit 20 Minuten Minuten

Zubereitungszeit 30 Minuten Minuten

Author Bärenhunger

Zutaten

• 300 ml Milch
• 300 ml Schlagobers
• 1 Vanilleschote
• 100 gr Zucker
• 4 Eigelb
• 100 gr Himbeeren
• 100 gr Oreo Kekse

Anleitungen

• Die Milch aufkochen, das ausgekratzte Vanillemark zugeben und kurz aufkochen lassen. Die Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen. Die Eigelbmasse in die Vanillemilch einfließen lassen und unter ständigem Rühren langsam erhitzen, bis die Masse dickflüssig wird. Den Schlagobers unterrühren. Die Himbeeren und die zerbröselten Kekse untermischen, die Masse kühl stellen. Die durchgekühlte Masse in den laufenden Eisbereiter füllen und für 30min gefrieren lassen.