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Kürbis mit Mozzarella überbacken

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1/2 kleiner Butternut Kürbis
Mozzarella
Salz, Pfeffer, Chili
Thymian

Den Butternutt Kürbis schälen und in ca 1cm dicke Scheiben schneiden. Diese auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen, mit Gewürzen bestreuen und Mozzarella Kügelchen belegen. Bei 200° ca 30min backen.

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