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Spekulatius Plätzchen aus Dinkelmehl
Bärenhunger

Spekulatius Plätzchen aus Dinkelmehl

Spekulatius Plätzchen aus Dinkelmehl. Leckeres Weihnachtsplätzchenrezept, schnell und einfach in der Zubereitung.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gericht: Nachspeise
Ingredients Method

Zutaten
  

  • 250 gr Dinkelmehl
  • 50 gr Mandeln gemahlen
  • 125 gr Zucker
  • 125 gr Butter
  • 1 Ei
  • 2 TL Spekulatiusgewürz
  • Prise Salz
  • 1/2 TL Backpulver

Method
 

  1. Alle Zutaten miteinander zu einem glatten Teig verkneten und diesen für mindestens 1h im Kühlschrank ruhen lassen.
  2. Den Teig portionsweise auf einer bemehlten Arbeitsplatte dünn ausrollen, Plätzchen ausstechen, diese auf ein mit Backpapier ausgelegte Backblech geben und bei 175° 12-15min goldbraun backen.