Zutaten
Methode
- Für den Mürbteigboden die Butter mit dem Zucker, dem Mehl, den Mandeln, den Gewürzen sowie dem Backpulver zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig ausrollen und auf dem Boden einer mit Backpapier ausgelegten Ofenform verteilen .Für die Käsekuchenmasse den Frischkäse mit dem Zucker glattrühren. Vanille, Saft einer halben Zitrone, Zitronenzesten und Speisestärke zugeben und vermischen. Die Eier einzeln unterrühren. Die Käsekuchenmasse auf dem Boden verteilen und den Kuchen im vorgeheizten Boden bei 150° Umluft ca 40-50min backen.