Flaumiger Birnenkuchen
Gelingsicheres Rezept für einen flaumigen Birnenkuchen. Schnell und einfach in der Zubereitung, mit nur wenigen Zutaten.
Zutaten
für eine 24cm Springform
- 150 gr weiche Butter
- 150 gr Zucker
- 250 gr Mehl
- Prise Salz
- 1 TL Backpulver
- Vanille
- Zimt
- 4 Eier
- 3 Birnen
Anleitungen
- Die weiche Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Die Eier einzeln unterrühren. Mehl, Salz, Backpulver, Vanille und Zimt zugeben und untermischen. Den Teig in einer mit Backpapier ausgelegten Springform verteilen und die geviertelten und entkernten Birnen darauf verteilen. Bei 175° ca 40min backen.