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Schokoladen Feigen Kastenkuchen
Bärenhunger

Schokoladen Feigen Kastenkuchen

Gelingsicheres Rezept für einen Schokoladen Feigen Kastenkuchen. Leckeres Rezept, schnell und einfach in der Zubereitung.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 40 Minuten
Gericht: Kleinigkeit, Nachspeise
Ingredients Method

Zutaten
  

für eine Kastenform
  • 100 gr Schokolade 75%
  • 30 gr Kakaopulver
  • 200 gr Butter
  • 180 gr Zucker
  • 4 Eier
  • 200 gr Mehl
  • 50 gr Mandeln
  • Prise Salz
  • Vanille
  • Prise geriebener Ingwer
  • 1 TL Backpulver
Topping
  • Vollmilchkuvertüre
  • Feigen

Method
 

  1. Die Schokolade mit der Butter im Wasserbad schmelzen. Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen, langsam die Butter Schokoladen Mischung zugießen und einrühren. Das Mehl mit den Mandeln, dem Kakaopulver, Vanille, geriebenem Ingwer, dem Backpulver und Salz vermengen und unter den Teig rühren. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen und den Kuchen bei 175° ca 40min (Stäbchenprobe) backen.
  2. Den ausgekühlten Kuchen mit etwas geschmolzener Schokolade überziehen.