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Lebkuchen Bananenbrot
Bärenhunger

Lebkuchen Bananenbrot

Gelingsicheres und einfaches Rezept für ein super saftiges Lebkuchen Bananenbrot. Schnell und einfach in der Zubereitung.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 40 Minuten
Gericht: Nachspeise
Ingredients Method

Zutaten
  

für eine Kastenkuchenform
  • 3 Bananen
  • 3 Eier
  • 125 gr Butter geschmolzen
  • 150 gr brauner Zucker
  • 255 gr Dinkelmehl
  • Prise Salz
  • 1 TL Backpulver
  • 1 EL Lebkuchengewürz

Method
 

  1. Die Eier mit dem Zucker schaumig aufschlagen. Die Bananen schälen, pürieren und gemeinsam mit der Butter unter die Eier Zucker Mischung rühren. Mehl und Gewürze darüber sieben und unterheben. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenkuchenform füllen und den Kuchen bei 175° ca 45min backen