Apfel Cider Donuts

für 12 kleine Donuts
50ml Buttermilch
50ml Apfel Cider
40ml Öl
2 Eier
2 kleine Äpfel
150gr Mehl
75gr Zucker
Prise Salz
1TL Backpulver
Vanille, Zimt, Muskatnuss
Sonstiges
20gr Butter
2TL Zimt
3EL Kristallzucker

Die Äpfel schälen und fein raspeln. Die Buttermilch mit den Eiern, dem Cider, dem Öl, Vanille und den Gewürzen verquirlen. Den Zucker unterrühren, Mehl, Backpulver und Salz untermischen. Zum Schluss die Apfelraspeln unterheben. Donutsformen mit etwas Öl auspinsel, und den Teig in die Donutform füllen. Bei 175° 15min goldbraun backen.
Die vollständig ausgekühlten Donuts mit der geschmolzener Butter bestreichen und in der Zucker Zimt Mischung wälzen.

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Apfel Cider Donuts

Gelingsicheres Rezept für Apfel Cider Donuts. Leckeres Rezept, schnell und einfach in der Zubereitung.

Gericht Nachspeise

Keyword apfel, Donuts, herbst

Vorbereitungszeit 10 Minuten Minuten

Zubereitungszeit 15 Minuten Minuten

Author Bärenhunger

Zutaten

für 12 kleine Donuts

• 50 ml Buttermilch
• 50 ml Apfel Cider
• 40 ml Öl
• 2 Eier
• 2 kleine Äpfel
• 150 gr Mehl
• 75 gr Zucker
• Prise Salz
• 1 TL Backpulver
• Vanille, Zimt, Muskatnuss

Sonstiges

• 20 gr Butter
• 2 TL Zimt
• 3 EL Kristallzucker

Anleitungen

• Die Äpfel schälen und fein raspeln.
• Die Buttermilch mit den Eiern, dem Cider, dem Öl, Vanille und den Gewürzen verquirlen. Den Zucker unterrühren, Mehl, Backpulver und Salz untermischen. Zum Schluss die Apfelraspeln unterheben. Donutsformen mit etwas Öl auspinsel, und den Teig in die Donutform füllen. Bei 175° 15min goldbraun backen.
• Die vollständig ausgekühlten Donuts mit der geschmolzener Butter bestreichen und in der Zucker Zimt Mischung wälzen.