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2-3 große Karotten
ca 150gr Cheddar
1 Ei
2EL Mehl
Schnittlauch
Prise Salz
Die Karotten und den Käse reiben, mit dem Ei, dem Mehl, dem gehackten Schnittlauch sowie einer Prise Salz vermischen. Kleine Teighäufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und bei 175° ca 15min goldbraun backen.