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für eine 24cm Springform
5 Eier
500gr Topfen
75gr Butter, geschmolzen
200gr Zucker
1 Pkg Vanillepuddingpulver
2EL Speisestärke
2EL Kakaopulver
1EL Milch
Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen. Das geschmolzene Butter sowie den Topfen unterrühren. Das Vanillepuddingpulver und die Maisstrke unter den Teig mischen. Den Teig halbieren und in zwei Rührschüssel füllen. Eine Teighälfte mit dem Kakaopulver und der Milch vermischen. In eine mit Backpapier ausgelegte Springform abwechselnd den hellen und dunklen Teig einfüllen und den Kuchen bei 175° ca 1h backen.
