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für eine 24cm Springform
240gr Mehl
50gr Maisstärke
150gr Zucker
1TL Zitronenzesten, 1TL Orangenzesten
1/2TL Rosmarin, fein gehackt
1/2TL fleur de sal
250gr Butter
Alle Zutaten miteinander verkneten und den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform drücken. Das Shortbread bei 175° ca 45min backen.
Nach einem Rezept von Taste Williams Sonoma