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2 Eier
55gr Zucker
150ml Milch
65gr Mehl
Vanilleschote
Prise Salz
1-2 Äpfel
Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen. Mehl, Salz und das ausgekratzte Vanillemark mit der Milch unterrühren. In eine gefettete Auflaufform füllen, Apfelspalten darauf verteilen und bei 175 ca 30min backen.