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( Stimme)
200gr Mehl
Prise Salz, Backpulver
50gr weiche Butter
30gr Zucker
100gr Joghurt
1-2EL Milch
1 Ei
Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig dann auf einer bemehlten Arbeitsfläche max 1cm dick ausrollen. Mit einem Glas Scones ausstechen. Diese auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und bei 175° ca 25min backen.
Adaptiert nach einem Rezept von BBC Good Food