Go Back
Schokoladen Kastenkuchen

Saftiger Schokoladen Kastenkuchen

Bärenhunger
Gelingsicheres Rezept für einen saftigen Schokoladen Kastenkuchen. Schnell und einfach in der Zubereitung, mit nur wenigen Zutaten.
Vorbereitungszeit 10 Min.
Zubereitungszeit 40 Min.
Gericht Kleinigkeit

Zutaten
  

für eine Kastenform

  • 100 gr Schokolade 75%
  • 30 gr Kakaopulver
  • 200 gr Butter
  • 180 gr Zucker
  • 4 Eier
  • 200 gr Mehl
  • 50 gr Mandeln
  • Prise Salz
  • Vanille
  • 1 TL Backpulver

Glasur

  • 200 gr Schokolade

Anleitungen
 

  • Die Schokolade mit der Butter im Wasserbad schmelzen.
  • Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen, langsam die Butter Schokoladen Mischung zugießen und einrühren. Das Mehl mit den Mandeln, dem Kakaopulver, Vanille dem Backpulver und Salz vermengen und unter den Teig rühren.
  • Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen und den Kuchen bei 175° ca 40min (Stäbchenprobe) backen.
  • Den ausgekühlten Kuchen mit etwas geschmolzener Schokolade überziehen.
Keyword kastenkuchen, Schokolade, schokoladenkuchen