Apfelkuchen – Gâteau invisible aux pommes
Gelingsicheres Rezept für einen Apfelkuchen - Gâteau invisible aux pommes. Schnell und einfach in der Zubereitung, mit nur wenigen Zutaten.
Zutaten
für eine 20cm Springform
- 5 Äpfel
- 2 Eier
- 100 ml Milch
- 30 gr Butter flüssig
- 50 gr Zucker
- Vanille
- Prise Salz
- 75 gr Mehl
Anleitungen
- Die Äpfel schälen, vierteln und in sehr dünne Spalten schneiden.
- Die Eier mit dem Zucker dickcremig aufschlagen, die Milch und die flüssige Butter zugeben und untermischen. Mehl, Salz und Vanille unterrühren.
- Eine Springform mit Backpapier auskleiden und die Apfelspalten hinein schlichten. Den Teig darüber giessen und den Kuchen bei 175° ca 45min backen. Den Kuchen vor dem Anschneiden vollständig erkalten lassen.