Birnen Kastenkuchen mit Sauerrahm
Super einfaches und gelingsicheres Rezept für einen unglaublich saftigen Birnen Kuchen mit Sauerrahm in einer Kastenkuchenform.
Zutaten
- 180 gr Butter
- 250 gr Mehl
- 1 TL Backpulver
- Prise Salz
- 200 gr Sauerrrahm
- 150 gr Rohrzucker
- 4 Eier
- Vanille, Zimt
- 2 Birnen
Anleitungen
- Die Birnen schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Die Eier mit dem Zucker dickcremig aufschlagen. Sauerrahm und die geschmolzene Butter unterrühren. Mehl, Backpulver, Salz, Vanille und Zimt unterheben. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen und mit den Birnenspalten belegen. Den Kuchen bei 175° ca 45min backen.