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Gnocchi in Tomatensauce aus dem Ofen

Gnocchi in Tomatensauce aus dem Ofen

Bärenhunger
Einfaches Rezept für ein köstliches Abendessen: Gnocchi in Tomatensauce aus dem Ofen. Schnell zubereitet, mit nur wenigen Zutaten.
Vorbereitungszeit 20 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Gericht Hauptgericht
Portionen 4 Portionen

Zutaten
  

  • 500 gr Gnocchi
  • 500 ml passierte Tomaten
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • Thymian, Basilikum, Rosmarin
  • Salz, Pfeffer
  • 60 gr Parmesan
  • 200 gr Mozzarella

Anleitungen
 

  • Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken und in etwas Olivenöl glasig dünsten. Die passierten Tomaten zugeben, würzen und für ca 10min köcheln lassen.
  • Gnocchi in kochendem Salzwasser ca 2min garen. Dann abgießen und gut abtropfen lassen.
  • Die Gnocchi in einer Auflaufform verteilen und mit Tomatensauce übergießen. Käse darüber reiben. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C  ca 20min überbacken.
Keyword al forno, gnocchi, mozarella, tomatensauce