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Einfacher Vanille Joghurt Pudding Kuchen

Einfacher Vanille Joghurt Pudding Kuchen

Bärenhunger
Schnelles und gelingsicheres Rezept für einen köstlichen, ganz saftigen Vanille Joghurt Pudding Kuchen vom Blech.
Vorbereitungszeit 20 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Gericht Kleinigkeit, Nachspeise

Zutaten
  

  • 4 Eier
  • 100 gr Zucker
  • 350 gr Joghurt
  • 40 gr Puddingpulver
  • 1/2 TL Backpulver
  • Prise Salz
  • 1 TL Zitronenabrieb
  • Vanille

Anleitungen
 

  • Die Eier trennen, Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. Eigelb mit dem Zucker dickcremig aufschlagen, das Joghurt, die Zitronenzesten und die Vanille unterrühren. Das Puddingpulver mit dem Backpulver darüber sieben und gemeinsam mit dem Eischnee einrühren.
  • Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Ofenform füllen und den Kuchen bei 175° ca 30min backen.
Keyword beeren, blechkuchen, kuchen, pudding, vanille