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Kokosmakronen

Kokosmakronen (Weihnachtsplätzchen)

Bärenhunger
Ein weihnachtliches Rezept für wunderbar duftende Weihnachtsplätzchen: saftige, knusprige, leckere Kokosmakronen
Vorbereitungszeit 20 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Gericht Kleinigkeit, Nachspeise

Zutaten
  

  • 2 Eiweiß
  • Prise Salz
  • 100 gr Zucker
  • 1 TL Zitronensaft
  • 100 gr Kokosraspel

Anleitungen
 

  • Die beiden Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. Zucker und Zitronensaft kurz unterrühren, die Kokosraspeln vorsichtig unterheben. Mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und bei 150° für 20min backen.
Keyword kokos, weihnachten, weihnachtsgebäck, weihnachtskekse