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One Pot Pasta mit grünem Gemüse und Mozzarella

One Pot Pasta mit grünem Gemüse und Mozzarella

Bärenhunger
Einfaches und schnelles Rezept für ein Feierabendgericht, eine one pot Pasta mit grünem Gemüse und Mozzarella.
Vorbereitungszeit 15 Min.
Zubereitungszeit 20 Min.
Gericht Hauptgericht
Portionen 3 Portionen

Zutaten
  

  • Knoblauch, Zwiebel
  • 300 gr TK Brokkoli
  • 150 gr TK Erbsen
  • 500 ml Gemüsebrühe
  • 400 gr Pasta
  • 2 EL Olivenöl
  • 200 gr Mozzarella Bällchen
  • Salz, Pfeffer
  • Basilikum

Anleitungen
 

  • Zwiebel und Knoblauch schälen und klein schneiden. Das Öl in einem Topf erhitzen, Knoblauch und Zwiebel darin anschwitzen. Die Suppe, die Nudeln, Brokkoli und Erbsen zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und für 10-15min leicht köcheln lassen. Dann die Mozzarella Bällchen unterrühren und abschmecken.
Keyword brokkoli, erbsen, nudeln, one pot, pasta