One Pot Pasta mit grünem Gemüse und Mozzarella
Einfaches und schnelles Rezept für ein Feierabendgericht, eine one pot Pasta mit grünem Gemüse und Mozzarella.
Zutaten
- Knoblauch, Zwiebel
- 300 gr TK Brokkoli
- 150 gr TK Erbsen
- 500 ml Gemüsebrühe
- 400 gr Pasta
- 2 EL Olivenöl
- 200 gr Mozzarella Bällchen
- Salz, Pfeffer
- Basilikum
Anleitungen
- Zwiebel und Knoblauch schälen und klein schneiden. Das Öl in einem Topf erhitzen, Knoblauch und Zwiebel darin anschwitzen. Die Suppe, die Nudeln, Brokkoli und Erbsen zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und für 10-15min leicht köcheln lassen. Dann die Mozzarella Bällchen unterrühren und abschmecken.