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Schokoladen Heidelbeer Muffins

Schokoladen Heidelbeer Muffins

Bärenhunger
Fruchtig, saftige Muffins mit Schokoladenstückchen und Heidelbeeren. Ein schnelles und ganz einfaches Rezept.
Vorbereitungszeit 10 Min.
Zubereitungszeit 14 Min.
Gericht Nachspeise
Portionen 12 Muffins

Zutaten
  

  • 125 ml Buttermilch
  • 100 gr Butter flüssig
  • 2 Eier
  • 125 gr Zucker
  • Vanille
  • 100 gr Mehl
  • Prise Salz
  • 1/2 TL Backpulver
  • 100 gr Heidelbeeren
  • 50 gr Schokodrops

Anleitungen
 

  • Die Eier mit der geschmolzenen Butter und der Buttermilch verquirlen, dann Mehl, Zucker, Vanille, Backpulver und Salz unter mischen.
  • Die Heidelbeeren mit den Schokodrops vorsichtig unterheben und den Teig in kleine Muffinförmchen füllen. Die Muffins bei 175° ca 25min goldgelb backen.
Keyword heidelbeer, muffins, Schokolade