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Überbackener Butternuss Kürbis

Butternuss Kürbis

Bärenhunger
Gelingsicheres Rezept für einen überbackenen Butternuss Kürbis. Schnell und einfach in der Zubereitung, mit nur wenigen Zutaten.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 40 Minuten
Gericht Hauptgericht

Zutaten
  

  • Rucola
  • 1 Butternuss Kürbis
  • Salz, Pfeffer Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver
  • Rosmarin, Thymian
  • 1 EL Honig
  • 100 gr Feta
  • Kürbiskerne

Anleitungen
 

  • Den Kürbis waschen, halbieren, entkernen und in Scheiben schneiden. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech schlichten, mit Thymian, Rosmarin bestreuen, salzen, pfeffern, etwas Olivenöl beträufeln und dann bei 180° ca 20min im Ofen garen lassen.
  • Die Kürbishälften mit Honig beträufeln, Paprikapulver bestäuben, dem zerbröseltem Feta und einigen Kürbiskernen bestreuen und für weitere 15min backen.Nach Belieben mit einem Salat oder als Beilage servieren.
Keyword butternuss, kürbis