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für eine Gugelhupf Form
4 Eier
180gr Holunder Zucker
250gr Butter
250gr Mehl
Prise Salz, Backpulver
Prise Vanille, 1 TL Zitronenabrieb
Die Eier mit dem Zucker dickcremig aufschlagen. Die geschmolzene Butter unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver und Salz vermischen und gemeinsam mit der Vanille sowie den Zitronenzesten unter den Teig rühren. Den Teig in eine ausgebutterte Gugelhupfform füllen und bei 175° für ca 45min backen.
Holunder Zitronen Gugelhupf
Ein schneller, leckerer und herrlich saftiger Holunder Zitronen Gugelhupf. Der perfekte Kuchen für eine Nachmittagsjause im Frühjahr.
Zutaten
- 4 Eier
- 180 gr Holunder Zucker
- 250 gr Butter
- 250 gr Mehl
- 1 TL Backpulver
- Prise Salz
- Vanille
- 1 TL Zitronenabrieb
Anleitungen
- Die Eier mit dem Zucker dickcremig aufschlagen. Die geschmolzene Butter unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver und Salz vermischen und gemeinsam mit der Vanille sowie den Zitronenzesten unter den Teig rühren.
- Den Teig in eine ausgebutterte Gugelhupfform füllen und bei 175° für ca 45min backen.
