Mandel Beerenkuchen

für eine 22cm Springform
125gr Butter
125gr brauner Zucker
3 Eier
175gr Mandeln
50gr Mehl
Prise Backpulver, Salz
Vanille

Die weiche Butter mit dem Zucker schaumig rühren, die Eier einschlagen und gut unterrühren. Die Mandeln mit dem Backpulver, dem Salz, dem Mehl sowie den Zitronenzesten unter den Teig mischen und diesen in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen. Die Beeren auf dem Kuchen verteilen und diesen bei 175° ca 30min backen.

 

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google Foto

Du kommentierst mit Deinem Google-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s