Benutzer-Bewertung
( Stimmen)
für eine 24cm Springform
120gr Butter
160gr Mandelmehl
75gr Rohrzucker
3 Eier
Prise Backpulver, Salz
Prise Zimt, Vanille
ca 6 Zwetschgen
Mandelhobel
Die weiche Butter mit dem Zucker schaumig schlagen, die Eier zugeben und gründlich unterrühren. Das Mandelmehl mit den Gewürzen unter den Teig mischen. Die Zwetschgen halbieren und entkernen. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen und mit den Zwetschgen belegen. Den Kuchen mit einigen Mandelhobeln bestreuen und bei 175° ca 40min backen.
