Mini Calzone

Sende
Benutzer-Bewertung
5 (2 Stimmen)

250gr Mehl
Prise Salz
15gr Germ
120ml lauwarmes Wasser
1TL Honig
1EL Olivenöl
Füllung
4EL Tomatenmark
frisches Basilikum
Prosciutto
Mozzarella

Den Germ mit dem Honig in lauwarmen Wasser auflösen, Mehl, Salz und Olivenöl zugeben und zu einem glatten Teig verkneten. Diesen für ca 1h gehen lassen, dann zu einem Rechteck ausrollen und in  8 gleich große Teig Quadrate schneiden. In jedes Teigstück 1TL Tomatenmark, etwas Basilikum, Prosciutto und Mozzarella geben, zusammenfalten und die Enden zusammen rollen. Die Mini Calzone bei 200° ca 25min backen.

Kommentar verfassen

Close
Bärenhunger © Copyright 2021. All rights reserved.
Close
%d Bloggern gefällt das: