Rotkrautsalat mit Feta und Granatapfelkernen

1/2 Rotkraut
1 Apfel
Salz, Pfeffer
frischer Thymian
Apfelessig, Olivenöl
80gr Feta
1/2 Granatapfel

Das Rotkraut und den Apfel klein schneiden und miteinander vermischen. Apfelessig, Olivenöl, Salz und Pfeffer darüber geben, gut durchmischen und für ca 2h durchziehen lassen. Dann den den frischen Thymian, die Granatapfelkerne und den Feta darüber bröseln

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