Mac and Cheese Cups

Gefunden bei cupcakesandcashmere

für 6 Stück
150gr Macaroni
15gr Butter
1 Ei
50ml Milch
Salz, Pfeffer, Chili
100gr Bergkäse, gerieben
Brösel

Die Macaroni in Salzwasser bissfest garen. Abseihen und dann mit dem verquirlten Ei und der Butter verrühren. Den geriebenen Käse, die Milch und die Gewürze zugeben und alles gut vermischen. Muffinförmchen ausbuttern und mit Brösel ausstreuen. Die Muffinförmchen mit der Mac&Cheese Masse füllen, einigen Bröseln bestreuen und dann bei 180° ca 30min backen.

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