Marillenkuchen

120gr Butter
120gr Zucker
1 Pkg Vanillezucker
Zitronenschale
3 Eier
150gr Mehl
Prise Backpulver, Salz
Marillen

Butter mit den Eiern, Zucker, Zitronenschale und Vanillezucker schaumig rühren. Mehl mit Backpulver vermischen und unter den Teig heben. Ein 30x40cm Backform mit Backpapier belegen, den Teig einfüllen und mit halbierten sowie entsteinten Marillen belegen. Bei 160°C ca 45min backen.

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