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für 6 Muffins
1 Birne
1 Ei
75gr Zucker
50gr Butter
100gr Mehl
Prise Salz, Backpulver
50gr Schokolade, gehackt
handvoll Haselnüsse gehackt
Die weiche Butter mit dem Zucker schaumig schlagen, das Ei unterrühren. Mehl, Backpulver und Salz untermischen und zuletzt die klein geschnittene Birne mit den Haselnusshälften und Schokostückchen unterheben. Den Teig in ausgebutterte Muffinförmchen füllen und bei 175° 15-20min backen.
HMMM, die sehen ja richtig lecker aus.
Xx. J.
http://www.thefavemoments.wordpress.com
Bin gerade durchs Archiv gestöbert und habe diese Plätzchen entdeckt: http://baeren-hunger.blogspot.com/2010/11/lebkuchenkipferl.html
Da das Rezept ohne weitere Angaben ist gehe ich davon aus, dass einfach alle Zutaten vermengt werden?! Sollte der Teig eine gewisse Zeit in den Kühlschrank? Und wieviel Lebküchengewürz nimmst du ungefähr?
Werde sie auf jeden Fall nachbacken! 🙂
Man ist das gemein, wenn man gerade voll Hunger hat und dann diese leckeren Muffins sieht. 😉 Wird auf jeden Fall mal ausprobiert!