Birnen Haselnuss Schoko Muffins

für 6 Muffins
1 Birne
1 Ei
75gr Zucker
50gr Butter
100gr Mehl
Prise Salz, Backpulver
50gr Schokolade, gehackt
handvoll Haselnüsse gehackt

Die weiche Butter mit dem Zucker schaumig schlagen, das Ei unterrühren. Mehl, Backpulver und Salz untermischen und zuletzt die klein geschnittene Birne mit den Haselnusshälften und Schokostückchen unterheben. Den Teig in ausgebutterte Muffinförmchen füllen und bei 175° 15-20min backen.

3 Antworten auf „Birnen Haselnuss Schoko Muffins

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