1 großer, runder Paprika
2 Eier
Salz, Pfeffer
Paprika waschen, halbieren und aushöhlen. Jeweils ein aufgeschlagenes Ei in die Paprikahälfte füllen, salzen und pfeffern und bei ca 200° für 15min im Ofen stocken lassen.
Spiegelei Paprika
1 großer, runder Paprika
2 Eier
Salz, Pfeffer
Paprika waschen, halbieren und aushöhlen. Jeweils ein aufgeschlagenes Ei in die Paprikahälfte füllen, salzen und pfeffern und bei ca 200° für 15min im Ofen stocken lassen.
