Gefüllte Tomaten mit Buchweizen

5 Tomaten
100gr Buchweizen
geraspelter Käse
Salz, Pfeffer

Tomaten waschen, Deckel abschneiden und aushöhlen. Fruchtfleisch klein schneiden und mit Buchweizen kochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, geraspelten Käse unterrühren und die Tomaten damit befüllen. Bei Mittelhitze ca 45min backen.

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